里芋のポテトサラダ

2021年2月8日放送の「ヒルナンデス」の
「業務スーパー」で出口調査!

ここでは業務田スー子さんのさといもサラダのレシピの紹介!

業務スーパーの冷凍さといも

・冷凍さといも 500g 228円(税別)

さといもを軽く湯通しして急速冷凍しています。


さといもサラダのレシピ

『材料』(2人前)
さといも Sサイズ(業務スーパー) 250g

ちくわ 一本

むき枝豆 50g

青のり 適量

(A)
かつお節 5g

マヨネーズ 大さじ2

塩 小さじ1/2

濃口しょうゆ 小さじ1/2

『作り方』
1..むき枝豆は解凍し、ちくわは8㎜幅の輪切りにする。

2..さといもを耐熱ボウルに入れ、
ラップをして600Wのレンジで4分加熱する。

3.②が熱いうちに(A)を入れよくつぶす。

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4.枝豆の実・ちくわを入れたらざっくり混ぜて
青海苔をかけてできあがり!



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