アボカドごはんですよ

2021年2月9日放送の「林修の今でしょ!講座」
大ヒット商品を医学と科学で斬ってみた!「油」編

ここではごま油を使ったアボカドキムチのレシピの紹介!

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かどや ごま油

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かどや純正ごま油を医学的に見ると、
肝臓を元気にする「ゴマリグナン」が
たっぷり入っているとのこと。

ゴマリグナンには、セサミンなどの
ごまにしか存在しない抗酸化物質がはいっていて
活性酸素を撃退。

ごま油に加工してもゴマリグナンは含まれているとのことです。


アボカドキムチのレシピ

『材料』
アボカド 1個

キムチ 60g

ごま油 大さじ2

『作り方』
1.アボカドは種と皮を取り、
お好みの大きさに切りボウルに入れる。

2.①にキムチを加えて和える。

3.ごま油をかけて和えればできあがり!


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