シブ5時:あさりと車麩の卵スープのレシピ！牛尾理恵さんのたんぱく質足せるレシピ

2021年2月9日放送の「ニュース　シブ5時」
特集のたんぱく質・ちょっと足せるレシピ

ここでは料理研究家・牛尾理恵さんの
あさりと車麩の卵スープのレシピの紹介！

あさりと車麩の卵スープのレシピ

『材料』（2人分）
車麩　4枚

水　500ml

あさり（水煮缶）130g

みつば（適量）　

卵2個

『作り方』
１．水に車麩を入れて戻しておく。

２．鍋に水とあさりを汁ごと入れる。

３．②に戻した車麩を入れる。

４．煮立ったら醤油で味付けをし、溶き卵を回し入れたらできあがり！

※車麩のたんぱく質は1枚で約3gとれます。

アサリには鉄、亜鉛、ビタミンＢ・Ｅが豊富。

ビタミンと一緒にたんぱく質を摂取すると効率よく吸収できます。

あさりや卵もたんぱく質が豊富なので
1杯で23.3gのたんぱく質を摂取できます。

タンパク質ちょい足しレシピ

★シブ5時:チキンシチューのレシピ！牛尾理恵さんのたんぱく質足せるレシピ

★シブ5時:あさりと車麩の卵スープのレシピ！牛尾理恵さんのたんぱく質足せるレシピ

★シブ5時:レンジ蒸しケーキのレシピ！牛尾理恵さんのたんぱく質足せるレシピ