柳澤英子の豚巻きブロッコリーのレシピ

2021年2月10日放送の「家事ヤロウ!!!」の
北川景子が超簡単!レンジで作る肉料理

ここでは巻き巻きチャーシューのレシピの紹介です!

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巻き巻きチャーシューのレシピ

ニッカウヰスキー公式Twitterで紹介されたレシピ

『材料』
豚バラ肉 220g
塩 適量
こしょう 適量
小麦粉 適量

(合わせ調味料)
しょうゆ 大さじ3
みりん 大さじ4
砂糖 大さじ2
おろし生姜 小さじ1

『作り方』
1.豚バラ220gを半分ずつ重ねて並べ、
塩コショウと小麦粉を振りかける

※小麦粉で肉がくっつきブロック肉のように!

※薄切り肉なのでパサパサせずジューシーな仕上がりに!

2.手前からクルクルと巻き、
つまようじを3か所刺して固定する

3.しょう油、みりん、砂糖、おろし生姜を混ぜタレを作る

4.耐熱容器に巻いた豚バラと③のタレを入れる

5.ふんわりとラップをかけ600Wで6分加熱する

6.ひっくり返してさらに6分加熱する

7.粗熱を取り2㎝幅にカットしたらできあがり!

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まとめ

テレビ朝日家事ヤロウの放送より

北川景子さんが作っていた巻き巻き焼きチャーシューのレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。

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