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2021年2月12日放送の「ごごナマ おいしい金曜日」の
大活躍！あっと驚く”おもち”アレンジレシピ。
教えてくれたのは、料理研究家の小川薫さん。
ここではフレンチもちトーストのレシピの紹介！
フレンチもちトーストのレシピ
『材料』
切りもち 1コ（50g）
※8等分にする
牛乳 50ml
卵 1コ
砂糖 大さじ1
はちみつ 大さじ1
バター 5g
はちみつ 適量
粉砂糖 適量
『作り方』
１．もちを8等分に切る。
耐熱ボウルにもちと牛乳を入れて電子レンジ（600Wで2分）にかける。
一度とり出して混ぜて、もちの塊が残っていれば、さらに1分加熱する。
２．加熱して混ぜたものに砂糖、はちみつを入れて混ぜる。
卵も加えてさらに混ぜる。
※なめらかになるまで混ぜると出来上がりがふわふわに。
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３．卵焼き器にバターを入れて熱し、材料を一度に流し入れて焼く。
４．中火で3～5分ぐらいアルミホイルでフタをしながら焼き、
焼き色がついたら3つに折りたたむ。
フタをして、さらに弱火で約2分加熱する。
５．焼けたらカットし、お好みではちみつと粉砂糖をかければできあがり！
※卵焼き器を使うとキレイな形に焼くことができます。
スタジオで試食していました。
そんなにおもち感はなくて自然な感じでとてもおいしいそうです。
おもちアレンジレシピ
★ごごナマ：フレンチもちトーストのレシピ！おもちアレンジレシピ
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