ごごナマ:フレンチもちトーストのレシピ!おもちアレンジレシピ

フレンチもちトースト

2021年2月12日放送の「ごごナマ おいしい金曜日」の
大活躍!あっと驚く”おもち”アレンジレシピ。

教えてくれたのは、料理研究家の小川薫さん。

ここではフレンチもちトーストのレシピの紹介!

フレンチもちトースト



フレンチもちトーストのレシピ

『材料』
切りもち 1コ(50g)
※8等分にする

牛乳 50ml

卵 1コ

砂糖 大さじ1

はちみつ 大さじ1

バター 5g

はちみつ 適量

粉砂糖 適量

『作り方』
1.もちを8等分に切る。
耐熱ボウルにもちと牛乳を入れて電子レンジ(600Wで2分)にかける。

一度とり出して混ぜて、もちの塊が残っていれば、さらに1分加熱する。

2.加熱して混ぜたものに砂糖、はちみつを入れて混ぜる。

卵も加えてさらに混ぜる。

※なめらかになるまで混ぜると出来上がりがふわふわに。

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3.卵焼き器にバターを入れて熱し、材料を一度に流し入れて焼く。

4.中火で3~5分ぐらいアルミホイルでフタをしながら焼き、
焼き色がついたら3つに折りたたむ。

フタをして、さらに弱火で約2分加熱する。

5.焼けたらカットし、お好みではちみつと粉砂糖をかければできあがり!

                                     
※卵焼き器を使うとキレイな形に焼くことができます。


スタジオで試食していました。
そんなにおもち感はなくて自然な感じでとてもおいしいそうです。


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