土曜はナニする：半身浴ヒレカツのレシピ！面倒くさいを解消！本多理恵子
2021年2月13日放送の「土曜はナニする！？」
予約が取れない10分ティーチャー
今回は、料理の“面倒くさい”を解消！
本格メニューが簡単にできるおたすけレシピを伝授！
本多理恵子先生の半身浴ヒレカツのレシピの紹介！
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半身浴ヒレカツのレシピのレシピ
卵に油を入れることでしっとり揚がるヒレカツ。
『材料』（2人分）
豚ヒレ肉 300g
塩 適量
こしょう 適量
卵 1個
揚げ油 適量
小麦粉 適量
パン粉(乾燥) 適量
『作り方』
１．1.5cmの厚さにカットした豚ヒレ肉に塩こしょうで下味をつける。
２．卵に油小さじ1を混ぜる。
３．小麦粉、②、パン粉をまぶしつける。
４．揚げ油をフライパンの5mm深さ程度注ぎ、温める。
５．片面を3分ずつきつね色になるまで揚げる。
６．器に盛ってソースとからしを添えてできあがり！
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本多理恵子さんの本
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