めざましテレビ バズりごはん： ふわしゅわ卵のオムライスのレシピ！Tasty Japan

2021年2月15日放送の「めざましテレビ」

渡邊圭祐さんが動画で話題となった料理に挑戦。

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再生回数の多い“バズりごはん”をランキング形式で紹介！

ここでは1位のふわしゅわ卵のオムライスのレシピの紹介！

再生回数の多い“バズりごはん”

明日は❣️🍛✨

料理に挑戦するのは
明日もエンタメプレゼンターを
担当してくれる渡邊圭祐さん🙌

どんな料理が完成するのかな❓
お楽しみにね😆

７時２０分過ぎ放送予定！#めざましテレビ pic.twitter.com/WMsGwxKnBX

— めざましテレビ (@cx_mezamashi) February 14, 2021

ふわしゅわ卵のオムライスのレシピ

『材料』(2人分)

（チキンライス）
サラダ油 大さじ1

鶏もも肉 80g

玉ねぎ（みじん切り） 1/2個

塩・コショウ 少々

ごはん 200g

ケチャップ 大さじ4

（オムレツ）
卵 4個

塩 ひとつまみ

パセリ（みじん切り）少々

グリーンレタス 適量

トマト（くし切り） 2個

『作り方』
1. チキンライスを作る。

フライパンにサラダ油を熱し、
鶏むね肉を入れて炒める。

色が変わったら玉ねぎを加え、
しんなりするまで炒め、塩・コショウで味を調える。

２．①にごはんを加え、軽く混ぜる。

ケチャップを加え、色が均一になるように混ぜながら炒める。

３. オムレツを作る。
ボウルに卵を入れてハンドミキサーで泡立てる。

少し泡立ってきたら塩をひとつまみ加え、
筋が残るくらいまで泡立てる。

４. フライパンに③の半量を流し入れ、
弱めの中火で3分加熱する。

左側にチキンライスの半量をしずめて、
ふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。

５. 卵の底が固まったらすべらせるようにして移し、
半分に折りたたむ。

６．お皿にグリーンレタス、トマトを置き、
⑤を置いてパセリをふりかければできあがり！

くわしくは動画をご覧ください↓

Tasty Japanの本

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