めざましテレビ：バズりごはんベスト５のレシピ動画！ポテトスナック、フライパン小籠包ほかTasty Japan

2021年2月15日放送の「めざましテレビ」

渡邊圭祐さんが動画で話題となった料理に挑戦。

人気料理動画サイト「Tasty Japan」で
再生回数の多い“バズりごはん”ベスト5のレシピ動画の紹介！

再生回数の多い“バズりごはん”

明日は❣️🍛✨

料理に挑戦するのは
明日もエンタメプレゼンターを
担当してくれる渡邊圭祐さん🙌

どんな料理が完成するのかな❓
お楽しみにね😆

７時２０分過ぎ放送予定！#めざましテレビ pic.twitter.com/WMsGwxKnBX

— めざましテレビ (@cx_mezamashi) February 14, 2021

5位：簡単ブーケ餃子のレシピ＆動画

『材料』
餃子の皮(大判)　32枚

（餃子の餡）
えび　100g

豚ひき肉　100g

にら(みじん切り)　25g

酒　小さじ2

砂糖　小さじ1

塩　ひとつまみ

しょうゆ　小さじ2

おろし生姜　小さじ1/2

おろしにんにく　小さじ1/2

ごま油　大さじ1

水　80ml

ミニトマト　適量

わさび菜　適量

（餃子のたれ）
酢　適量

しょうゆ　適量

ラー油　適量

『作り方』

１．むきえびを粗みじん切りにする。

２．ボウルに①、豚ひき肉、酒、砂糖、塩を入れて粘り気が出るまでよく捏ねる。

３．さらにしょうゆ、にんにく、しょうが、ニラを加えて混ぜ合わせる。

４．餃子の右端に水を塗り、4枚が横並びになるように重ねる。

５．スプーン1杯分の餡をそれぞれにのせ、
皮の縁に水をぬって半分に折りたたみしっかり閉じる。

左端から巻いて花の形を作り、巻き終わりに水をつけてとじる。

６．フライパンにごま油をひいて⑤の餃子を並べ、中火で2分焼く。

７．水を入れてふたをし、中火で3分蒸し焼きにする。

８．水気が無くなったら蓋開け、ごま油を回し入れて焼き色をつける。

９．お皿に盛ってわさび菜、ミニトマトをのせてできあがり！


詳細は動画をご覧ください↓

第4位：スープがじゅわっ！フライパン小籠包のレシピ＆動画

『材料』（16個分）
（スープ）
お湯 150ml

ゼラチン 5g

しょうゆ 大さじ1

鶏ガラスープのもと（顆粒）大さじ1

（皮）
薄力粉 200g

ベーキングパウダー 大さじ1/2

ぬるま湯 100ml

（餡）
豚ひき肉 150g

長ねぎ（みじん切り）2/3本

しいたけ（みじん切り）2個

おろしにんにく 小さじ1

おろし生姜 小さじ1

ごま油 小さじ1

酒 小さじ1

砂糖 小さじ1

しょうゆ 大さじ1

サラダ油 大さじ2

ごま油 大さじ1

水 50ml

白ごま 適量

青ねぎ（小口切り）適量

『作り方』
１. スープを作る。
ボウルにすべての材料を入れてよく混ぜる。
バットに流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れて冷やし固める（約1時間）。
固まったら、フォークなどで掻くようにして細かくする。

２. 皮を作る。
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、ぬるま湯を入れて箸で混ぜ、
まとまってきたら手でこねる。
ひとまとまりになったらラップをかけて、常温で30分ほど休ませる。

３. 餡を作る。
ボウルにすべての材料を入れて、白っぽくなるまで手でよく練り混ぜる。

４. ②を棒状に伸ばし、16等分に切る。

めん棒で直径8cmの円形に延ばしたら、③をのせて、口をしっかり閉じる。

５. フライパンにサラダ油をひき、④を並べる。

中火で熱して、焼き色がついたら、
水を加えて蓋をしめ、12分ほど蒸し焼きにする。

水分がなくなったらごま油を回しかけて強火で焼き、
底面がカリッとなったら皿に盛り付ける。

６. 白ごまと青ねぎをかけたら、できあがり！

詳細は動画をご覧ください↓

第3位：油で揚げずにヘルシー自家製ポテトスナックのレシピ＆動画

『材料』（2人分）
じゃがいも 150g

にんじん（細かいみじん切り） 15g

薄力粉 大さじ1

コンソメ 小さじ1

ドライパセリ 小さじ1/3

塩 少々

『作り方』
１.オーブンは200℃に予熱しておく。

２.じゃがいもは皮をむいて薄くスライスする。

ボウルに入れ、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで5分ほど加熱し、
取り出して熱いうちに潰す。

３.にんじん、薄力粉、コンソメ、ドライパセリ、塩を加えてよく混ぜ合わせる。

４.③をジップ付き保存袋に入れてめん棒で平らに伸ばし、
包丁で5mm幅、10cm長さの棒状に切る。

５.手の平で丸めて形を整え、
クッキングシートを敷いた天板に並べ、200℃のオーブンで15分焼く。

６．粗熱が取れたら皿に並べ、
600Wの電子レンジで2分ほど加熱して完全に水分を飛ばしたらできあがり！


詳細は動画をご覧ください↓

2位：韓国風チーズドッグのレシピ

『材料』
フランクフルト　1本

スライスチーズ　2枚

キムチ　適量

モッツァレラチーズ　適量

『作り方』
１．フライパンにスライスチーズを
2枚重なるように並べて中火にかける。

２．チーズが溶けてきたら、
キムチとモッツァレラチーズをのせる。

３．裏面が色づいたら端にフランクフルトをのせ、
ヘラを使ってチーズを巻き付けてできあがり！


詳細は動画をご覧ください↓

1位：ふわしゅわ卵のオムライスのレシピ＆動画

『材料』
（チキンライス）
サラダ油 大さじ1

鶏もも肉 80g

玉ねぎ（みじん切り） 1/2個

塩・コショウ 少々

ごはん 200g

ケチャップ 大さじ4

（オムレツ）
卵 4個

塩 ひとつまみ

パセリ（みじん切り）少々

グリーンレタス 適量

トマト（くし切り） 2個

『作り方』
1. チキンライスを作る。

フライパンにサラダ油を熱し、
鶏むね肉を入れて炒める。

色が変わったら玉ねぎを加え、
しんなりするまで炒め、塩・コショウで味を調える。

２．①にごはんを加え、軽く混ぜる。

ケチャップを加え、色が均一になるように混ぜながら炒める。

３. オムレツを作る。
ボウルに卵を入れてハンドミキサーで泡立てる。

少し泡立ってきたら塩をひとつまみ加え、
筋が残るくらいまで泡立てる。

４. フライパンに③の半量を流し入れ、
弱めの中火で3分加熱する。

左側にチキンライスの半量をしずめて、
ふたをして弱火で3分蒸し焼きにする。

５. 卵の底が固まったらすべらせるようにして移し、
半分に折りたたむ。

６．お皿にグリーンレタス、トマトを置き、
⑤を置いてパセリをふりかければできあがり！

詳細は動画をご覧ください↓

Tasty Japanの本