ヒルナンデス：シュクメルリ風チャーハンのレシピ！冷凍チャーハンちょい足し

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2021年2月17日放送の「ヒルナンデス」の
新企画「即席ちょい足しグランプリ」

一流料理人が考えたちょい足しレシピを和牛が調理してジャッジ！
今回は冷凍チャーハンとインスタントラーメンのちょい足しレシピ！

ここでは肉あんかけチャーハン 炒王（チャオ）・佐藤さん考案！
あおり炒めの焼豚炒飯でキノコたっぷりシュクメルリ風チャーハンのレシピ！

あおり炒めの焼豚炒飯

ちょい足しする冷凍チャーハンは
マルハニチロの「あおり炒めの焼豚炒飯」。

中華の銘店、赤坂璃宮のオーナーシェフ
譚彦彬さん直伝の本格派。

キノコたっぷりシュクメルリ風チャーハンのレシピ！

ちょい足しの材料は牛乳、ミックスチーズ、
おろしにんにく、しめじ。

『材料』
マルハニチロあおり炒め炒飯　1袋

しめじ　100g

ミックスチーズ　80g

牛乳　300ml

すりおろしにんにく　20g

水溶き片栗粉　大さじ1/2
→水大さじ1/2で溶く

塩、こしょう　少々
　
『作り方』
１．ボウルに牛乳、チーズ、おろしニンニクを混ぜ合わせておく。

２．熱したフライパンに①を加えて弱火で煮込む。

３．沸騰したらしめじを加えて さらにひと煮立ちさせ。
塩、コショウで味をととのえる。

４．煮込んでいる間にあおり炒めの焼豚炒飯を
お皿に入れて600Wの電子レンジで７分温める。

５．③が沸騰したら混ぜ合わせた水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

６．とろみがついてきたらレンジで温めたチャーハンにかけてできあがり！

即席ちょい足しグランプリのレシピ

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