シーフードマカロニグラタン

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2021年2月25日放送の「グッとラック!」の
「今日のお昼にやってみて!ギャル曽根アレンジランチ!

第20回は“うどん” “白菜”を使ったアレンジランチ!

「いつも余ってしまう白菜の美味しいアレンジレシピを教えてほしい」というお悩み。

ここでは味付け簡単!ロール白菜グラタンのレシピの紹介!

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味付け簡単!ロール白菜グラタンのレシピ

ミートソースで簡単味付け!

『材料』(1人分)
白菜 2枚

ごはん 150g

ピザ用チーズ 30g

ミートソース(市販)1パック(80g)

小麦粉 大さじ1

バター 10g

牛乳 100ml

塩 1つまみ

顆粒コンソメ 小さじ1/2

『作り方』
1.白菜2枚を耐熱容器に乗せてラップをし、600wの電子レンジで3分加熱する。

2.耐熱ボールに ごはん、ミートソース、ピザ用チーズを入れて混ぜ合わせる

3.①で加熱した白菜の真ん中に②を乗せ
両端を折りたたみ、手前からクルクルと巻く。

4.ホワイトソースを作る
耐熱ボウルにバターと小麦粉を入れ、
ラップをかけ600wの電子レンジで20秒加熱する。

バターが溶けたら、少しずつ牛乳を加えながら混ぜて、
顆粒コンソメを加え
ラップをせずに電子レンジで1分半加熱し、よく混ぜたら完成

5.④のホワイトソースを耐熱容器に入れて
③で作ったロール白菜を4等分に切り、耐熱容器に並べる。

6.オーブントースターで焼き目がつくまで(約7分)加熱すればできあがり!

グッとラック:うどんパッタイのレシピ!ギャル曽根のレシピ!

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