2021年2月23日放送の平野レミの早わざレシピ！
「2021早春」
平野レミさんが次々に料理を作る
ハラハラどきどきの生放送第10弾。
ここではアスパラ一本立ちのレシピの紹介！
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アスパラ一本立ちのレシピ
『材料』（2～3人分）
グリーンアスパラガス（太め）7本
ベーコン（15cm位のもの）7枚
黒こしょう 少々
春巻きの皮（ミニサイズ）7枚
水溶き小麦粉
※小麦粉小さじ2と水大さじ1/2を溶いたもの
揚げ油 適量
レモン（くし型に切る）適量
ミニトマト（赤・黄・緑）各適量
和がらし 適量
ケチャップ 適量
『作り方』
１．アスパラガスは、根元の皮をむき、堅い部分を切り落とす。
２．春巻きの皮の手前にベーコンをおいてこしょうをふり、
アスパラガスを乗せグルグルと巻く。
巻き終わりの部分に水溶き小麦粉をぬり、はがれないようにとめる。
３．フライパンに油を熱し、①を揚げる。
４．器に盛り、レモンとミニトマトを添えてできあがり！
お好みでからしやケチャップをつけていただきます。
平野レミさん
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