平野レミのパン・デ・トロ² シチューのレシピ!早わざレシピ2021早春

ネギ&長芋シチュー

2021年2月23日放送の平野レミの早わざレシピ!
「2021早春」

平野レミさんが次々に料理を作る
ハラハラどきどきの生放送第10弾。

ここではパン・デ・トロ² シチューのレシピの紹介!

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パン・デ・トロ² シチューのレシピ

『材料』(4人分)
鶏もも肉(一口大に切る)1枚(250g)

小麦粉 適量

(A)
牛乳 カップ4

オイスターソース 小さじ2

ハーブ塩 小さじ1/2

食パン(6枚切り・耳に切り目を入れる)1枚

生タイム 3本

(B)
たまねぎ(薄切り)1/2コ(100g)

バター 20g

にんにく(みじん切り)大さじ1/2

赤パプリカ(小さめの乱切り)1/2コ(60g)

ブロッコリー(小房に分ける)120g

バター 10g

ハーブ塩、こしょう 各少々

生タイム 1本

『作り方』
1.ボウルに(A)を入れてパンを浸しておく。

ポリ袋に鶏肉を入れ小麦粉をまぶす。

2.鍋に(B)を入れ炒め、たまねぎがしんなりしたら1の鶏肉を加え、
焼き色がついたらパプリカも加えて炒める。

3.②に(A)を加えて、中火でふたをしないで10分間煮る。

途中、ブロッコリーを入れ、仕上げにバターと塩、こしょうで味を調える。

4.器に盛り、生タイム1本を刺してできあがり!



平野レミさん

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