平野レミのパン・デ・トロ² シチューのレシピ!早わざレシピ2021早春
2021年2月23日放送の平野レミの早わざレシピ!
「2021早春」
平野レミさんが次々に料理を作る
ハラハラどきどきの生放送第10弾。
ここではパン・デ・トロ² シチューのレシピの紹介!
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パン・デ・トロ² シチューのレシピ
『材料』(4人分)
鶏もも肉(一口大に切る)1枚(250g)
小麦粉 適量
(A)
牛乳 カップ4
オイスターソース 小さじ2
ハーブ塩 小さじ1/2
食パン(6枚切り・耳に切り目を入れる)1枚
生タイム 3本
(B)
たまねぎ(薄切り)1/2コ(100g)
バター 20g
にんにく(みじん切り)大さじ1/2
赤パプリカ(小さめの乱切り)1/2コ(60g)
ブロッコリー(小房に分ける)120g
バター 10g
ハーブ塩、こしょう 各少々
生タイム 1本
『作り方』
1.ボウルに(A)を入れてパンを浸しておく。
ポリ袋に鶏肉を入れ小麦粉をまぶす。
2.鍋に(B)を入れ炒め、たまねぎがしんなりしたら1の鶏肉を加え、
焼き色がついたらパプリカも加えて炒める。
3.②に(A)を加えて、中火でふたをしないで10分間煮る。
途中、ブロッコリーを入れ、仕上げにバターと塩、こしょうで味を調える。
4.器に盛り、生タイム1本を刺してできあがり!
平野レミさん
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