2021年2月23日放送の平野レミの早わざレシピ!
「2021早春」
平野レミさんが次々に料理を作る
ハラハラどきどきの生放送第10弾。
こちらではホタテどっちのレシピの紹介!
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ホタテどっちのレシピ
『材料』(3人分)
エリンギ1パック(100g)
帆立貝柱(刺身用)150g
バター 40g
しょうゆ 大さじ1/2
かたくり粉 適量
(付け合わせ(あれば))
菜の花(塩ゆでして半分に切る)50g
『作り方』
1.エリンギは、帆立と同じ厚みに切り、
両面につまようじで切り目を入れて、かたくり粉を薄くまぶす。
2.フライパンに弱火でバターを溶かし、エリンギを炒め、
火が通ったら帆立を加え、しょう油で味を調える。
彩りに菜の花を添えてできあがり。
平野レミさん
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平野レミさんの早わざレシピの記事一覧はこちら↓
平野レミの早わざレシピ(NHK)の一覧
まとめ
NHK平野レミの早わざレシピより
平野レミさんが教えてくれた「ホタテどっち」のレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。
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