2021年2月18日放送の「お願いランキング」
ドラマ・にじいろカルテ×リュウジのバズ飯教室

ドラマに登場したリュウジプロデュースレシピを大公開!

ここではにじいろカルテ第4話登場のほうれん草の豆乳スープのレシピの紹介!

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ほうれん草の豆乳スープのレシピ

『材料』
ほうれん草 100g

豚ひき肉 80g

豆乳 200cc

水 150cc

サラダ油 小さじ2

塩コショウ 少々

味噌 大さじ1

砂糖 小さじ1

中華ペースト 小さじ1

おろしニンニク 半片

白ごま 適宜

青ネギ 適宜

ゴマ油 適宜

『作り方』
1.ほうれん草100gはざく切りにする

2.塩コショウで下味をつけた豚ひき肉80gを炒める

3.無調整豆乳200ccと水150cc、
調味料(味噌、砂糖、中華ペースト、おろしにんにく)を入れる

4.ほうれん草を鍋に入れ、柔らかくなるまで煮込む

5.仕上げに青ネギ、白ごま、ゴマ油を垂らしてできあがり!

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