肉団子の黒酢酢豚

2021年2月28日放送の「男子ごはん」は
作り置き&アレンジできる鶏肉団子

大人気“作り置きシリーズ”から、
鶏ひき肉を使った肉団子を紹介。

多めに作っておけば、あと一品、
お酒のおつまみ、お弁当のおかずなどに大活躍します。

ここでは鶏の肉団子を使った
鶏団子の黒酢あんかけのレシピの紹介!

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鶏団子の黒酢あんかけのレシピ

中華風アレンジでおかずにも
お酒のおつまみにもピッタリのアレンジレシピ。

合わせ調味料を作って温めた肉団子を絡めるだけ!

『材料』(2人分)

鶏の肉団子6個

鶏の肉団子の作り方はこちら↓
男子ごはん:鶏の肉団子のレシピ!作り置き&アレンジできる

ししとう 8本

サラダ油 小さじ1

(A)
黒酢 50㏄

しょうゆ 小さじ2

オイスターソース、砂糖各 小さじ1

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片栗粉 小さじ1/2

『作り方』
1.鶏の肉団子は600wの電子レンジで1分ほど加熱する。

2.ししとうはヘタの先を切り落とし、竹串で数か所穴を空ける。aを混ぜておく。

3.フライパンを熱してサラダ油を引き、ししとうを入れて強火で炒める。

4.肉団子を加えて炒め、(A)を加えて煮からめればできあがり!

※鶏団子を加熱した時の煮汁は味が濃く、
少量でも味が変わるので加えないほうがよい


鶏の肉団子&アレンジレシピ

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