きのこ全員集合パスタ

2021年2月27日放送の「1億3000万人のSHOWチャンネル」

市川猿之助さんは「歌舞伎界のグルメ王」とも称され
食通として知られるが、料理は全くできない。

そこで今回の企画は「自分がMCの料理番組でプロから料理を習いたい」。

ということで平野レミさんに料理を教えてもらっていました。

ここでは平野レミさんのすいとりボンゴレパスタのレシピの紹介!

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平野レミさんのボンゴレパスタのレシピ

『材料』
にんにく

オリーブオイル

唐辛子

マッシュルーム

トマト

オイスターソース

ハーブ塩

あさり

バター

黒こしょう

チーズ

バジル

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『作り方』
1.にんにくはまな板のうえにおき、ラップをおいて
フライパンの底などでたたいて潰し、刻む。

マッシュルームは薄切りに、トマトは半分に切る。

2.フライパンにオリーブオイルを熱し、
①のにんにくと唐辛子、マッシュルームを入れて火が通るまで炒める。

3.水を入れてふたをして沸騰させる。

4.トマトを加える。

5.茹で上がったトマトの皮を取り、
オイスターソース、ハーブ塩、あさりを加える。

6.パスタを半分に折って⑤に加える。

※パスタも具材と一緒に煮込むのがポイント

7.約7分、たまに混ぜながら水分がなくなるまで煮込む。

8.仕上げにバター、黒こしょうをふり、器に盛る。

9,チーズをふり、バジルをのせてできあがり!



SHOWチャンネル:平野レミさんの食べればだし巻き卵のレシピ!市川猿之助