トマトパスタ

2021年2月28日放送の「サンデー・ジャポン」

一条もんこ先生のレトルトカレーアレンジレシピ
カレボナーラのレシピの紹介!

スポンサードリンク

レトルトカレーでカレボナーラのレシピ

材料(2人分)
レトルトカレー(おすすめは甘口) 2袋

パスタ 160g

チューブにんにく 小さじ1

卵黄 2個

牛乳 100㏄

粉チーズ 大さじ5

コーヒーフレッシュ 4個(16㏄)

粉チーズ お好みで

あらびき黒コショウ お好みで

パセリ お好みで

『作り方』
1.パスタをゆでる。

2.フライパンにレトルトカレー、にんにく、牛乳を入れて火にかけ。
沸騰したら2分煮詰める。

3.火を止め、粉チーズ、コーヒーフレッシュを加えて混ぜる。

4.③に①のゆでたパスタを絡め、卵黄をのせる。

5.お好みで粉チーズ、あらびき黒コショウをふりかけ、
パセリを散らしてできあがり!

※コーヒーフレッシュは生クリームと成分が近く、
濃厚なコクを生み出す役割りをしてくれます。



一条もんこさん


サンジャポ:南インド風フィッシュカレーのレシピ!一条もんこ

スポンサードリンク