人参ペースト、にんじん

2021年2月28日放送の「相葉マナブ」
マナブ!旬の産地ごはん〜富里ニンジン〜

今回は、千葉県富里市で栽培されている
“富里ニンジン”を使った
絶品料理を地元農家の奥様方から学びます!

そのまま食べても甘くて美味しいという“富里ニンジン”

ここでは万能!ニンジンペーストのレシピの紹介!

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万能!ニンジンペーストのレシピ

人参ペースト、にんじん

『材料』
ニンジン 大1本(250g)

牛乳 50mL

『作り方』
1.ニンジンを適当な大きさに切り、鍋で20分ゆでる。

2.ニンジンと牛乳をミキサーに入れて2分ほど撹拌したらできあがり!

※卵焼きや、グラタンに入れたり、
バニラアイスと混ぜればニンジンシェイクにもなります。


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