プリン

2021年2月28日放送の「相葉マナブ」
マナブ!旬の産地ごはん〜富里ニンジン〜

今回は、千葉県富里市で栽培されている
“富里ニンジン”を使った
絶品料理を地元農家の奥様方から学びます!

そのまま食べても甘くて美味しいという“富里ニンジン”

ここではニンジンプリンのレシピの紹介!

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ニンジンプリンのレシピ

『材料』(120mLのプリンカップ4個分)
ニンジンペースト 200g

人参ペーストの作り方
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卵 3個

牛乳 200mL

グラニュー糖 大さじ4

『作り方』
1.ボウルにニンジンペースト、グラニュー糖を入れて混ぜ合わせる。

2.別のボウルに卵、牛乳を混ぜ合わせ
①のペーストが入ったボウルにザルでこしながら加えて混ぜる。

3.カップに入れラップをかけて、200Wの電子レンジで5分加熱する。

4.冷蔵庫で約2時間冷やしてできあがり。



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