2021年2月28日放送の「相葉マナブ」
マナブ！旬の産地ごはん〜富里ニンジン〜
今回は、千葉県富里市で栽培されている
“富里ニンジン”を使った
絶品料理を地元農家の奥様方から学びます！
そのまま食べても甘くて美味しいという“富里ニンジン”
ここではニンジンプリンのレシピの紹介！
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ニンジンプリンのレシピ
『材料』（120mLのプリンカップ4個分）
ニンジンペースト 200g
人参ペーストの作り方
★相葉マナブ：万能！ニンジンペーストのレシピ！
卵 3個
牛乳 200mL
グラニュー糖 大さじ4
『作り方』
１．ボウルにニンジンペースト、グラニュー糖を入れて混ぜ合わせる。
２．別のボウルに卵、牛乳を混ぜ合わせ
①のペーストが入ったボウルにザルでこしながら加えて混ぜる。
３．カップに入れラップをかけて、200Wの電子レンジで5分加熱する。
４．冷蔵庫で約2時間冷やしてできあがり。
ニンジンレシピ
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