2021年2月28日放送の「ザ!鉄腕‼DASH!!」の出張DASH村
城島・松岡・伊野尾の3人が千葉県松戸の住宅地にあるレモン畑へ！
実はこのレモン、私たちが普段食べている種類とは違って、
皮ごとかじると甘くてさわやか！
今回はこのマイヤーレモンを使ったレモン料理祭り。
ここではレモン鍋のレシピの紹介！
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レモン鍋のレシピ
『材料』
レモン
エビ
はんぺん
卵白
片栗粉
しょうが
豚バラ肉
長ねぎ
鶏がらスープ
『作り方』
１．レモンの皮をみじん切りにする。
２．エビは粗めにきざむ。
３．ボウルにエビ、卵白、はんぺん、片栗粉、しょうがを加えて混ぜる。
※はんぺんをいれると食感がふわふわに
４．さらにみじん切りのレモンの皮を加えて更に混ぜる。
５．④を団子状にして、鶏ガラスープの入った鍋に入れる。
６．さらにねぎを豚バラ肉で巻いて鍋に入れ中火で10分ほど煮る。
７．レモンは加熱すると苦くなるため、火を止めて
レモンを一面に並べてできあがり！
レモンレシピ
★鉄腕ダッシュ 千葉：レモンクリームパスタのレシピ！TOKIO松岡
★鉄腕ダッシュ 千葉：レモン鍋のレシピ！ TOKIO＆伊野尾
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