焼きおにぎり

2021年3月1日放送の「ZIP!」の流行ニュース キテルネ！は
公式レシピをおうちで作ろう！

東京ディズニーリゾート公式サイトで公開中の人気レシピ
ここでは「キャンプ・ウッドチャック・キッチン」の人気肉グルメ
おにぎりサンド（牛カルビ）のレシピの紹介！

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東京ディズニーリゾート公式サイトで公開中の人気レシピ

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おにぎりサンド（牛カルビ）のレシピ

詳細は公式サイトをどうぞ↓
★おにぎりサンド（牛カルビ）のレシピ

『材料』　（6人前）

（焼きおにぎり）
炊いた米　 960g

顆粒だしの素 15g

醤油　 60cc

みりん 15cc

ゴマ油　 4cc

（焼肉）
牛バラスライス 240g

醤油　 25cc

日本酒（料理酒でも可） 15cc

グラニュー糖　 15g

おろししょうが 1g

おろしにんにく 1g

コーンスターチ 3g

水　 6cc

※焼肉のタレは市販のテリヤキのタレでも代用できます。

（小松菜）
小松菜　 120g　

ゴマ油　 10cc

塩　 適量

ホワイトペッパーー　 適量

白ゴマ 1.5g

『作り方』
（焼きおにぎり）
1. 顆粒だしの素、醤油、みりん、ゴマ油を合わせてタレをつくる。

2. 1に炊いた米を混ぜ合わせる。

3. 2をミッキーの形に成形する。（1個80g）

4. あらかじめ200℃の予熱で温めたオーブンに入れ、おにぎりを200℃で5分焼く。

（焼肉）
1. 醤油、みりん、日本酒、グラニュー糖、おろししょうが、おろしにんにくを鍋で一煮立ちさせ、水で溶いたコーンスターチを入れてとろみをつける。

2. フライパンで牛バラスライスを強火で焼き、火が通ったら1のタレをからめて一煮立ちさせる。

（小松菜）
1. 小松菜を5cmにカットする。

2. フライパンでゴマ油を熱し、食感が残る程度に強火で小松菜をソテーする。

3. 塩、ホワイトペッパーで味付けして、仕上げに白ゴマを合わせる。

（仕上げ）

焼きおにぎりの上に焼肉を盛り、さらに小松菜をのせ、焼きおにぎりでサンドしてできあがり！


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