2021年3月2日放送の「あさイチ」のクイズとくもり
実は使える！「お手頃チーズ」で料理がおいしく♪
ここではピザ用チーズを使った伸びるチーズソース＆
チーズソースを使ったアレンジレシピ2品の紹介！
伸びるチーズソースのレシピ
『材料』（2人分）
ピザ用チーズ 60g
牛乳 60g
バター 10g
じゃがいも 1個（約150g）
※男爵いもがおすすめ
塩、こしょう 少々
『作り方』
１．じゃがいもは皮をむいて角切りにする。
２．耐熱容器にじゃがいもを入れ、ラップをしてレンジで3分加熱する。
３．弱火にかけた鍋に②を入れ、バター、牛乳を入れてなめらかになるまで潰しながらよくまぜる。。
４．フツフツしてきたらピザ用チーズ、塩コショウをしてよく混ぜればできあがり！
※混ぜたとき、硬いと感じた場合は牛乳を少し足してください
※伸びが足りない場合はモッツァレラチーズを足すと伸びがよくなります。
チーズソースのアレンジレシピ
チーズココットのレシピ
『材料』（ココット1個分）
チーズソース 100～150g
※ココットの大きさで調整します
マヨネーズ 小さじ1
パン粉 大さじ1
『作り方』
１．チーズソースをココット型に入れ、
電子レンジ（600W）で30秒間かける。
２．表面にマヨネーズをぬり、パン粉をふりかける。
３．オーブントースターで
パン粉がきつね色になるまで焼いたらできあがり！
ゴハンがすすむ！肉巻きチーズのレシピ
『材料』（5個分）
チーズソース 100g
豚薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）10枚
サラダ油 適量
(A)
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
水 大さじ2
『作り方』
１．チーズソースは5等分に分け、
２センチほどのステック状にする。
※チーズソースは冷めると
硬くなるので分けやすくなります。
２．豚肉2枚を縦に少しずらして並べ、
①をのせて巻き、両端を軽くねじり、くっつける。
３．フライパンを火にかけ、サラダ油をなじませる。
②を入れ中火で表面に焼き色がつくまで焼く。
（Ａ）を入れ、煮詰める。
その煮汁を③によく絡ませたらできあがり！
