肉じゃがドリア

2021年3月2日放送の「火曜サプライズ」のサプライズ冷蔵庫。

芸能界屈指の料理上手
門脇麦が旬の深谷ねぎで創作料理!

ここでは鶏の脂を吸わせたナスにチーズをかけてバーナーで炙ったよのレシピの紹介

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鶏の脂を吸わせたナスにチーズをかけてバーナーで炙ったよのレシピ

『材料』
ナス

プチトマト

チーズ

『作り方』
1.ナスはしまむきにして乱切りにし、鶏肉を焼いたフライパンに入れる。

水と塩を加えて鶏の脂を吸わせるように炒める。

2.①をグラタン皿に入れ、切ったプチトマト、とけるチーズをのせる。

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3,ガスバーナーで炙って表面を焼いたらできあがり!



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