マグロとアボカドのタルタル

【イメージ画像】

2021年3月2日放送の「火曜サプライズ」のサプライズ冷蔵庫。

芸能界屈指の料理上手
門脇麦さんが旬の深谷ねぎで創作料理!

ここではアジの洋風たたきと深谷ネギのレシピの紹介

アジの洋風たたきと深谷ネギのレシピ

『材料』
アジ

オリーブオイル

バルサミコ酢

塩、こしょう

深谷ネギ

バジル

『作り方』
1.アジを3枚におろし中骨を抜く。

2.細かくたたいてオリーブオイル、バルサミコ酢、塩コショウをする。

3.深谷ねぎを輪切りにし、少量のお湯でゆでる。

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4.小皿で刻んだアジを型取りしてお皿にもり、
ゆでた深谷ねぎをのせる。

5.バジルを添えてできあがり!



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