サーモンマリネ

2021年3月13日放送の「満天☆青空レストラン」

栃木県さくら市のプレミアムオリーブヤシオマスのお取り寄せの紹介!

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プレミアムオリーブヤシオマス(皮なしフィレ)のお取り寄せ

「荒川養殖」は栃木県喜連川の恵まれた自然環境と
日光連山からの伏流水や良質な地下水にこだわって
鮎やヤマメ、ヤシオマスなどを育てています

プレミアムオリーブヤシオマスは卵を持たないニジマスの品種改良型。

夏場に美味しさのピークを迎えると言われているニジマスを
年間通していつでもお届け出来るようにと誕生した魚です。

卵を持たない分、栄養が身に行き渡るのだとのこと。

餌には良質なオリーブオイルをまぜています。

そのためオレイン酸含有量が高く、上品な脂のりに。

さらに、運動量を増やして餌の食いつきを良くしています。

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プレミアムオリーブヤシオマス (漬サーモン 味付け)のお取り寄せ

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