2021年3月17日放送の「ソレダメ!
〜あなたの常識は非常識!?〜スペシャル」
「手抜き料理アレンジャーズ」
ここでは和田明日香さんの
ポテトデケージョのレシピを紹介!
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モッチモチ!ポテトデケージョのレシピ
『材料』(約16個分)
ジャガイモ 4個(約500g)
片栗粉 大さじ4
薄力粉 大さじ2
粉チーズ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
塩 少々
牛乳 大さじ1/2〜1と1/2
(ジャガイモのかたさによって調整)
ピザ用チーズ 30〜50g
ベーコン 2枚
1.水で濡らしたジャガイモを耐熱容器に入れ、
ラップをかけて600Wのレンジで10分加熱する。
2.①のジャガイモの皮をむき、マッシャーなどで潰す。
※ジャガイモは丁寧につぶし、手でこねる際もしっかりとこねると、
パサパサ感が消え、よりもちっとした食感になる。
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3.②に牛乳を加えながら、滑らかになるまでよく混ぜる。
4.③に片栗粉・薄力粉・粉チーズ・塩・オリーブオイルを加えてよく混ぜる。
5.④に、角切りにしたベーコン・ピザ用チーズを入れてさらに混ぜ、
ピンポン球ほどの大きさに丸める。
6.180℃のオーブンで20分焼いたらできあがり!
お好みで青のりを入れたり、チョコレートを入れて
おやつパン風にするなどアレンジしても!
手抜き料理アレンジャーズのじゃがいものレシピ
★ソレダメ:ロバート馬場さんのポテトチヂミのレシピ!手抜き料理アレンジャーズ
★ソレダメ:リュウジさんのチーズガレットのレシピ!手抜き料理アレンジャーズ
まとめ
「手抜き料理アレンジャーズ」ということで和田明日香さんのポテトデケージョのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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