ポテトチップス

2021年3月18日放送の「ヒルナンデス」の
出張! 東京農家。

今回は特別編。
茨城県から最高糖度10という
イチゴ並みの甘さを誇るれんこん農家「武井れんこん農園」へ。

ここでは鷲見玲奈アナ考案のれんこんチップスのレシピの紹介!

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鷲見アナ考案のれんこんチップスのレシピ

電子レンジで出来るレンコンチップス。

『材料』
れんこん 100g

塩 適量

こしょう 適量

『作り方』
1.レンコンを薄切りにして、水に10分ほどつけてアクを抜く。

2.①の水気をしっかりと拭き取る。

3.②を耐熱皿に重ならないように並べ、600Wの電子レンジで3分加熱する。

4.ひっくり返して、3分加熱する
(足りなかったら30秒ずつさらに加熱してください)

5.④を平ザルに広げて粗熱をとり、塩、こしょうで味付けしたらできあがり!

※味付けはカレーパウダーやコンソメ、クミンなどもオススメ

※番組ではクミンをつけて食べていました。


ヒルナンデス:れんこんチヂミのレシピ!滝アナ

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