マヨネーズ、調味料

2021年3月18日放送の
「日本人の3割しか知らないこと くりぃむしちゅーのハナタカ!優越館」

料理に役立つマヨネーズの専門知識

ここでは現役の女子大生が作った
烏骨鶏卵プレミアムヘルシーマヨネーズの紹介です!

烏骨鶏卵プレミアムヘルシーマヨネーズ

フード・アクション・ニッポン アワード 2016で
究極の逸品100選に選ばれたマヨネーズ。

それを作ったのは現役の女子大生でした。

中学の時に祖父が心筋梗塞で倒れた経験を基に、
血液が固まりやすい体質で困っている人が食べられる
体に優しいマヨネーズ作りを始めたという。

烏骨鶏の卵を使うのですが、
鶏が一日一個卵を産むのに対し
烏骨鶏は6日に一回しか産まないため高級。

しかしその分カロリーが少なく
鉄分などの栄養素が多い。

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油は玄米を精製したコメ油を使用。
γ-オリザノールが体にいいのだとのことです。

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
茨城農女ファーム

まとめ

テレビ朝日のハナタカ優越感の放送より

蒸烏骨鶏卵プレミアムヘルシーマヨネーズのお取り寄せの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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