カルボナーラうどん

2021年3月22日放送の「ZIP!」の流行ニュース キテルネ!
阿部ちゃんクッキングはSNSで話題のヘルシーレシピ

ここではリュウジさんのもやしカルボナーラのレシピの紹介!

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ヘルシーレシピ

もやしでカルボナーラのレシピ

『材料』(1人前)
もやし 200g

ベーコン (ブロック) 50g

ニンニク 1片

溶き卵 (Mサイズ)1個分
※常温に戻しておく

粉チーズ 大さじ2

黒こしょう (粗挽き) 適量

(A)
コンソメ顆粒 小さじ1

塩 少々

『作り方』

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1.ニンニクを潰して刻む。

ベーコンは短冊切りにする。

2.①のにんにく、ベーコン、もやしを耐熱容器に入れ、コンソメと塩を入れる。

ラップをして600Wの電子レンジで3分半加熱する。

3.ボウルに常温にもどした卵と粉チーズを入れて混ぜる。

4.②に③を流し込み、混ぜ合わせ、ラップをせずに600Wの電子レンジで30秒加熱する。

5.卵がいい感じに固まってきたら、お皿に盛り黒こしょうをかけてできあがり!


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