2021年3月22日放送の「ZIP!」の流行ニュース キテルネ！
阿部ちゃんクッキングはSNSで話題のヘルシーレシピ
ここではなおよキッチンさんの豆腐チャーハン（ソイライス炒飯）のレシピの紹介！
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ヘルシーレシピ
さぁ！👨🏻🍳✨
今回の阿部ちゃんクッキングは
SNSで話題のヘルシーレシピ🍳もやしを使ったカルボナーラや
豆腐で作るソイライス炒飯など続々！⏰あさ6時45分過ぎ…
Snow Man 阿部亮平くんがお届け！
出るか！？得意の理系食リポ♪#明日のZIP! #キテルネ #ZIP! pic.twitter.com/PU5eufXvId— ZIP! 日テレ (@ZIP_TV) March 21, 2021
豆腐チャーハン（ソイライス炒飯）のレシピ
豆腐をお米の替わりに使います
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『材料』(1人前)
木綿豆腐 200g
シーフードミックス 100g
にんにく 1かけ
ねぎ 10㎝分
卵 1個
しょうゆ 大さじ1
鶏がらスープ 小さじ1
ごま油 大さじ1
『作り方』
１．ねぎは小口切り、にんにくはみじん切りにする。
２．フライパンに木綿豆腐を入れて砕き、水分が飛ぶまで炒めたらお皿に移す。
３．フライパンにごま油をひき、にんにく、シーフードミックス、ねぎ、卵を加えて炒める。
４．しょうゆと鶏ガラスープを加え、②の炒めた豆腐を戻し入れて炒める。
５．お椀に入れて皿に移し替え、ねぎの青い部分をのせてできあがり！
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