もち麦雑炊、おかゆ

2021年3月23日放送の「家事ヤロウ!!!」

バカリズム×中丸雄一×カズレーザーが初心者家事をゼロから学ぶ!

ゴールデン3時間SP~簡単朝食ベスト20~

ここでは4位のリュウジさん考案のシェントウジャンのレシピの紹介!

松本まりかさんがつくります。

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シェントウジャンのレシピ

『材料』
万能ねぎ 適量 

しめじ 50g

豆乳 160㏄

白だし 大さじ1

小エビ 3g

酢 小さじ2

ラー油 適量

カリカリに焼いたパン 適量

『作り方』
1.万能ネギを細かく刻む

2.しめじの石づきを切り落とす

3.耐熱皿にしめじ、豆乳、、白だし、小エビを入れる

4.ラップをせずレンジ(600w)で2分20秒加熱する

5.熱々のうちに、酢小さじ2を入れて混ぜる

※豆乳のタンパク質が固まりとろとろ食感に

6.ラー油をお好み量かけ、ネギを散らす

7.お好みのオイルをかけてできあがり!

松本まりかさんはMCTオイルをかけていました。

※お好みでカリカリに焼いたパンをつけて食べても美味しい


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