2021年3月23日放送の「家事ヤロウ!!!」
バカリズム×中丸雄一×カズレーザーが初心者家事をゼロから学ぶ!
ゴールデン3時間SP~簡単朝食ベスト20~
ここでは4位のリュウジさん考案のシェントウジャンのレシピの紹介!
松本まりかさんがつくります。
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シェントウジャンのレシピ
『材料』
万能ねぎ 適量
しめじ 50g
豆乳 160㏄
白だし 大さじ1
小エビ 3g
酢 小さじ2
ラー油 適量
カリカリに焼いたパン 適量
『作り方』
1.万能ネギを細かく刻む
2.しめじの石づきを切り落とす
3.耐熱皿にしめじ、豆乳、、白だし、小エビを入れる
4.ラップをせずレンジ(600w)で2分20秒加熱する
5.熱々のうちに、酢小さじ2を入れて混ぜる
※豆乳のタンパク質が固まりとろとろ食感に
6.ラー油をお好み量かけ、ネギを散らす
7.お好みのオイルをかけてできあがり!
松本まりかさんはMCTオイルをかけていました。
※お好みでカリカリに焼いたパンをつけて食べても美味しい
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お酢の力で豆乳が固まる…!!!
レンジで作る魔法のような台湾のスープ「シェントウジャン」
作ってみました!
ヘルシーなのでダイエット中にもどうぞ!味も抜群です!!
レシピはこちらー!!https://t.co/aZIwK6bM6K pic.twitter.com/I7suRTpi5y
— リュウジ@料理のおにいさんバズレシピ (@ore825) September 8, 2019
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