2021年3月26日放送の「ザワつく!金曜日 一茂良純ちさ子の会」
相葉くんとマナブ!日本はすごいぞSP
「相葉マナブ」の大人気企画「釜-1グランプリ」とコラボした
「ザワつく!釜-1グランプリ」を開催!
これまで紹介した中で特に美味しかった釜飯を厳選。
ここでは紹介された釜-1グランプリのレシピのまとめ
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ぼっかけ釜飯のレシピ
『材料』
米 3合
かつお昆布だし 350ml
氷 120g
しょう油 大さじ1
七味 適量
青ネギ 適量
(ぼっかけ)
牛すじ肉 300g
こんにゃく 250g
しょう油 50ml
みりん 50ml
酒 50ml
砂糖 大さじ1
水 200ml
ショウガ(千切り)1片
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新玉ねぎの炊き込みご飯のレシピ
『材料』(4~6人分)
米 3合
かつお昆布ダシ 390mL
氷 50g
新玉ねぎ 1個
豚バラ肉 100g
塩 小さじ1
大葉 適量
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マルゲリータ釜飯のレシピ
『材料』
米 3合
水 250ml
氷 120g
トマト 3個
ピザ用チーズ 150g
塩 小さじ1
黒コショウ 適量
バジル(生)適量
ぶり大根釜飯のレシピ
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『材料』
米 3合
カツオ昆布だし 280ml
ブリ大根の煮汁 150ml
氷 120g
(ぶり大根)
ブリ 4切
大根 1/3本
しょうが 2片
酒 大さじ3
みりん 大さじ2
しょう油 大さじ3
砂糖 小さじ1
水 150ml
青ネギ(小口切り)
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インスタント釜飯のレシピ
『材料』(3人分)
米 2合
水 400mL
サッポロ一番しょうゆ味 1袋
塩 小さじ1
焼豚 100g
ごま油 小さじ2
コショウ 適量
青ネギ 適量
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抹茶アイス釜飯のレシピ
『材料』
米 3合
水 300ml
スーパーカップ抹茶味 1個(200ml)
玉ねぎ 1/2個
ブナシメジ 1/2個
鶏もも肉 1枚
固形コンソメ 2個
塩 小さじ1
酢 小さじ1/2
粗挽き胡椒 適量
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釜-1グランプリNo.1は?
高嶋ちさ子さんが「マルゲリータ釜飯」
長嶋一茂さんが「ブリ大根釜飯」
石原良純さんが「新玉ねぎ釜飯」に投票し票が割れました。
そこでサバンナ高橋さんが「ブリ大根釜飯」に投票したため
釜-1グランプリ優勝は「ブリ大根釜飯」に決定!
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