築地市場、魚

2021年3月30日放送の「めざましテレビ」のリポーターやってください。

坂口健太郎さんと吉瀬美智子さんが
フードロス削減!豊洲市場の旬な“掘り出し物”グルメを紹介!

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豊洲市場の旬な“掘り出し物”グルメ

番組で紹介されていた旬な“掘り出し物”グルメお取り寄せ

今、高級ホテルやレストランで使用されるはずが
コロナ禍で行き場を失った食材がコロナ禍でお得にお取り寄せできます。

行き場を失ったスモークサーモン

通常の3割安。

行き場を失ったスモークサーモン



長崎県産生本マグロ鮪錦

鮪錦は天然マグロの通る海域・対馬海流で
マグロの生育に適した良質な漁場で育てています。

『生本マグロ(養殖)』長崎県産 「鮪錦」合計1kg(赤身+中トロ+大トロ+切り落とし)



清見オレンジのお取り寄せ

この清見オレンジは愛媛県三崎で強い風や鳥から守るため
手作業で袋に入れて育てられます。

今回訳アリ品と正規品があります。
訳アリ品は正規品として販売できない外観ですが
手頃価格で購入できます。

越冬完熟 『清見オレンジ(訳あり)』 愛媛県三崎産柑橘 M〜2Lサイズ 約5kg(風袋込み)

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プレミアムいちごフェス

プレミアムいちごフェスは
全国から食材が集まる豊洲市場だからできるいちごのセット。

品種は香川県産さぬきひめなど高級いちごが8種類。

奈良県の古都華は通常は県内でしか入手できない新品種。

『プレミアムいちごフェス』 合計約2kg (まりひめ、おおきみ、さくらももいちご、さぬきひめ、古都華、アイベリー、ゆうべに、あまおう)



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