ヒルナンデス：春キャベツと豚肉の蒸ししゃぶのレシピ！ぐっち夫婦のTatsuya

2021年4月1日放送の「ヒルナンデス」の
格安料理バトル。

テーマに沿って料理を作り、コスト・味・アイデアで勝負。

今回のテーマは「今夜食べたい！春キャベツ料理」

ここではぐっち夫婦のTatsuyaさんの
春キャベツと豚肉の蒸ししゃぶのレシピの紹介！

ぐっち夫婦のTatsuyaさん

ぐっち夫婦のご主人のTatsuyaさんは海外料理が得意。

ぐっち夫婦のインスタグラムフォロワーは72万人。

味の決め手はピリ辛ソースハリッサ。

（2人前）
春キャベツ　1/4玉（約200g）

豚バラ肉　100g

サラダ油　小さじ2

料理酒　大さじ1

塩　適量

（ハリッサの材料）
一味唐辛子　5g

パプリカパウダー　6g

クミンパウダー　6g

コリアンダーパウダー　6g

オリーブオイル　大さじ2

レモン汁　小さじ2

にんにく（チューブ）　小さじ1/2

塩　適量

スポンサードリンク

１．春キャベツは3センチ角に切る。

２．フライパンに油をひき、キャベツ・豚バラ肉を並べる。

料理酒をかけ、塩をふったら蓋をし、中火で3～5分蒸す。

３．ハリッサの材料を混ぜ合わせハリッサソースを作り、②にかけたらできあがり！

本日です〜！
よかったらご覧くださいね＾＾@fernandes_4ntv https://t.co/mIrg3RIgHt

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) April 1, 2021

スポンサードリンク