卵かけご飯

2021年4月8日放送の「櫻井・有吉THE夜会」の
川口春奈のやりたいこと。

川口春奈さんおすすめのビアンケットトリュフで最強卵かけご飯のレシピの紹介!

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ビアンケットトリュフのお取り寄せ

ビアンケットトリュフは見た目は白トリュフのようですが、
春トリュフの1種。

白トリュフと違いこのビアンケットトリュフは
熱を加えてもあまり匂いが飛ばないので
あったかいご飯とかパスタなどにもってこいの品種。

>>イタリア産(春)ビアンケット トリュフ(貴重なトリュフ)!!約50g マルケ・トスカーナ・ウンブリア他



ビアンケットトリュフ卵かけご飯のレシピ

材料

ビアンケットトリュフ

ごはん

しょうゆ

作り方

1.ごはんを茶碗に盛る。

2.卵黄をのせ、甘めの醤油をかける。

3.上からチーズスライサーでビアンケットトリュフを削る。

4.最後に 追い醤油をすこしかけてできあがり!



トリュフ好きの川口春奈さんが たどり着いた究極の一品。

1杯 5000円は下らない最強の卵かけご飯。

川口春奈さんは本当は毎日でも食べたいそうですが、
トリュフが高いので週一ぐらいにとどめているのだそうです。

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