サムゲタン

2021年4月17日放送の「土曜はナニする!?」の
予約が取れない10分ティーチャー

今回は、食材を詰めて冷凍してチンするだけ!
冷凍コンテナごはんを時短料理研究家 ろこ先生が伝授!

「詰めて、冷凍して、チンするだけ!冷凍コンテナごはん」

ここでは参鶏湯(サムゲタン)風スープのレシピの紹介!

サムゲタン風スープのレシピ

材料

鶏手羽元 2本

長ねぎ 10㎝

しめじ 20g

米 大さじ1

(A)
水 200ml

鶏がらスープの素 小さじ1

にんにく(すりおろし) 少々

しょうが(すりおろし) 少々

塩 少々

こしょう 少々

作り方

1.長ねぎは小口切りにする。
しめじはほぐす。

2.コンテナに鶏手羽元、長ねぎ、しめじを入れる。

3.生米を洗わずに入れる。

※もち米のような粘り気を出すため、生米を洗わず使用

4.(A)を加えて冷凍する。

5.食べるときは600Wの電子レンジでフタを少しずらし、
12分加熱したらできあがり。

※冷凍期限は30日

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