牧場ミルクカレー

2021年4月17日放送の「ジョブチューン」
レトルトカレーかけ算レシピバトル

市販のレトルトカレーに
超一流カレー職人たちがお家にある意外な食材をかけ合わせ、
激ウマアレンジレシピを考案!

ここではSPICY CURRY 魯珈 齋藤絵理さんのシーフードカレーのレシピ&お店の紹介!

かけ算レシピ

カリー屋カレー大辛

ごはんですよ


シーフードカレーのレシピ

材料

(1人分)
咖喱屋カレー(大辛)1箱

バター 10g

ニンニク 1片

いかの塩辛 大さじ1

ごはんですよ 小さじ1

豆乳 70cc

ご飯 1人前

ポテトチップス(のり塩) お好み
 
  

作り方

1.レトルトカレーを
メーカー推奨時間(湯煎で3分)温める
  
2.フライパンにバターを溶かし
みじん切りのニンニクを入れて炒める。

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いかの塩辛を加えて色が変わるまで炒めたら
①のカレー、ごはんですよ、豆乳を加えてよく混ぜ合わせる
 
3.ご飯にポテトチップスを砕いて混ぜ込んで器に盛り
②のカレーをかけてできあがり!

 

SPICY CURRY 魯珈 齋藤絵理さん

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お店:SPICY CURRY 魯珈 
住所:東京都新宿区百人町1丁目24−7 シュミネビル
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