牧場ミルクカレー

2021年4月17日放送の「ジョブチューン」
レトルトカレーかけ算レシピバトル

市販のレトルトカレーに
超一流カレー職人たちがお家にある意外な食材をかけ合わせ、
激ウマアレンジレシピを考案!

ここでは旧ヤム邸シモキタ荘の植竹大介シェフの
甘味と辛味のキャップにギャップに萌える大阪カレーのレシピ&お店の紹介!

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かけ算レシピ

ジャワカレー

あずきバー

あずきバー


ギャップに萌える大阪カレーのレシピ

材料

レトルトジャワカレー(大人の激辛)1箱

あずきバー65ml 1本

ご飯 1人前

卵黄 1個分
 

作り方

1.レトルトカレーをメーカー推奨時間
 (600Wのレンジで1分20秒)温める
 
2.あずきバーを袋から出して耐熱容器に移し
ラップをして1分20秒温める

3.フライパンに①のカレー②のあずきバーを入れ
ごく弱火で加熱しながら混ぜ合わせる
 
4.ご飯を器の中央に盛り、
ご飯の真ん中を狙ってカレーをかけ、
中央に卵黄を乗せてできあがり!
 


旧ヤム邸シモキタ荘

旧ヤム邸シモキタ荘さんのツイッター↓

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お店:旧ヤム邸シモキタ荘
住所:東京都世田谷区代沢5-29-9 ナイスビル1F
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