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行列のラーメン

2021年4月25日放送の「おしゃれイズム」

関ジャニ大倉忠義さんが行きたかった
湯河原「飯田商店」の一番弟子のラーメン屋
青梅の「Ramen Feel」の紹介!

ラーメン「Ramen Feel」

大倉忠義さんが行きたかったのがラーメン屋さん「Ramen Feel」

Ramen FeeLは マニアが今 こぞって訪れる お店。

ラーメン聖地と呼ばれる湯河原「飯田商店」の一番弟子の独立店。

朝7時から配られる整理券が1~2時間で配り終わるほどの人気店。

ラーメンは2種類。

大倉忠義さんと藤木直人さんはそれぞれ
「醤油らぁ麺(わんたん入り)」と「塩らぁ麺(わんたん入り)」を注文。

「Ramen FeeL」の自家製麺は
北海道産の「ハルユタカ」と「春よ恋」の2種類をブレンド。

チャーシューは塩としょう油を合わせて5種類。

醤油スープのダシには
比内地鶏丸鶏・黒さつま鶏黒王丸鶏・山水地鶏
タマシャモ香り豚ゲンコツと背ガラ・和牛の肉を使用。

塩スープにはにはさらに干しエビと帆立貝柱が入り黄金色に輝くスープに。

そこにこだわりの自家製麺を入れ
イベリコ豚のバラ、かすみ鴨のロース、香り豚の肩ロースなどをトッピング。

さらに ジューシーなメンマに肉ワンタン
仕上げに地鶏から取った 鶏油でコクとうま味をプラス。

メニュー
・醤油らぁ麺 1100円

・塩らぁ麺 1100円

・わんたん入り 醤油らぁ麺 1350円

・わんたん入り 塩らぁ麺 1400円

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Ramen FeeLさんのツイッター↓
Ramen FeeL

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お店:Ramen FeeL(ラーメンフィール)
住所:東京都青梅市梅郷4-695-1
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