バスク風チーズケーキ

2021年4月27日放送の「ZIP!」の特集。

材料3つでできる3品クッキング

ここではイートデザイナーのシズリーナ荒井さんが教えてくれた
バスクチーズケーキのレシピの紹介!

材料3つでできる3品クッキング

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バスクチーズケーキのレシピ

材料

クリームチーズ 180g

バニラアイスクリーム 200ml

薄力粉 大さじ1

作り方

1.クリームチーズとバニラアイスを耐熱ボウルに入れ、
電子レンジで様子を見ながら加熱する。
(600W なら20秒が目安)

2.柔らかくなったクリームチーズとバニラアイスを混ぜ、
薄力粉もふるいにかけながら加えて混ぜ合わせる。

3.②の混ぜ合わせた生地をこし器でこしたら、バスクチーズケーキの生地の完成。

4.耐熱容器にクッキングシートをしき、その上から生地を流し込み、
耐熱容器を平らな面へトントンと落とし、空気を抜く。

4.230度の余熱なしのオーブンで20分焼く。

5.オーブンの温度を200 度に下げ、
様子を見ながら10分程度加熱し、焼き色がつけばできあがり!

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