セロリ、

2021年5月1日放送の「満天☆青空レストラン」
たった2週間しか収穫できない幻の江戸川セロリ。

ここではセロリンゴサラダのレシピの紹介!

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セロリンゴサラダのレシピ

材料(4人分)<

セロリ 1本
(番組では江戸川セロリ)

りんご 1/2個

マーマレード 大さじ2

エクストラバージンオリーブ油 大さじ3

塩 少々

ブラックペッパー 少々

作り方/h3>

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1.セロリは、茎は5mm厚さの斜め切り、葉はザク切りにする。

2.りんごは皮をむかずに、薄切りにする。

3.ボウルにセロリの茎とりんご、マーマレード、エキストラバージンオリーブオイル、塩、ブラックペッパーを入れ、混ぜ合わせる。

4.器に盛り、セロリの葉を乗せてできあがり!


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