2021年5月11日放送の「ラヴィット」のラビット激うまレシピ選手権。
今回の食材は冷凍うどん。
日向坂46の加藤史帆さんの
母の味をアレンジ！〜豚ねぎ油そば風うどん〜のレシピの紹介！
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豚ねぎ油そば風うどんのレシピ
かとしが小さい頃から大好きでよく食べていた母の味をアレンジ！
材料（1人前）
・冷凍うどん 1 袋
・豚こま切れ肉 100g ※細かく切っておく
・ねぎ(小口切り) 30g ※細切りになってるもの
・貝割れ大根 1/6パック ※ハサミで3cm程度にする
・焼肉のタレ 大さじ3
・ごま油 大さじ 1※豚こまを炒める用
（トッピング）
・のり 2 枚 ※5mm〜1cmくらいの幅に切っておく
・ピーナッツ 10 粒
・レモン(くし切り)
・輪切り唐辛子
（仕上げの熱し油）
・ごま油 大さじ 2
・塩 小さじ 1/2
・黒胡椒 ひとつまみ
作り方
１．冷凍うどんは電子レンジに入れ、600wで3分20秒加熱する。
２．フライパンにごま油(大さじ1)と豚肉を入れ、中火にする
３．軽く炒めたら焼肉のタレを入れ、肉に火が通ったら火を止めそのまま放置して味を馴染ませる
４．別の鍋にごま油(大さじ2)と塩(ひとつまみ)と黒胡椒(ひとつまみ)を入れて弱火で温める
５．その間にピーナッツを袋に入れて麺棒で砕く
６．丼にうどんを入れ、ネギ、カイワレ大根、肉を乗せる。
７．のり、砕いたピーナッツ、輪切りとうがらしを散らす
８・最後に温まった④のごま油を回しかけてレモンをそえたらできあがり！
加藤史帆さんのレシピは30点中28点の高評価でした！
ラビット激うまレシピ選手権のレシピ（冷凍うどん）
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