2021年5月16日放送の「相葉マナブ」のご当地名産!!海の幸絶品お料理博。
ここでは新潟県のサーモン塩辛のお取り寄せ&
サーモン塩辛のチーズホイル焼きのレシピの紹介!
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サーモン塩辛のお取り寄せ
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脂が一番のっているアトランティックサーモンのハラスのみを塩麹に漬け込んで低温熟成させ、
北海道・三陸産の塩いくらと合わせている塩辛です。
ご飯に乗せるだけでも美味しいのですがチーズホイル焼きもおすすめ。
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サーモン塩辛のチーズホイル焼きのレシピ
材料(1人分)
サーモン塩辛60g
ピザ用チーズ10g
作り方
1.アルミホイルにサーモン塩辛を乗せ、ピザ用チーズをかけて包む。
2.トースターで5分焼けばできあがり!
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