2021年5月18日放送の「家事ヤロウ!!!」。
バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの家事初心者3人が家事をゼロから学ぶ

永野芽郁が感激!キング考案 中華フルコース

普段の食材を様々なアイディアでグレードアップ料理でおもてなし!

ここではザーサイあんかけ焼きそばのレシピの紹介!

ザーサイあんかけ焼きそばのレシピ

材料

中華麺 1玉
ザーサイだれ 大さじ3
水 80ml
水溶き片栗粉 小さじ2

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作り方

焼きそば麺の袋を開け、水に軽くさらし600Wで1分間レンチンする

②フライパンにサラダ油をひき、麺を炒め、一度麺を皿に逃がす

③フライパンにザーサイだれ大さじ3、水80ml、水溶き片栗粉小さじ2(水:片栗粉=2:1)を入れ餡をつくる

④麺の上に餡をかけ、糸唐辛子を適量のせれば完成!

★水につけてレンチンすることで麺がほぐれやすくなり、食感もUP!

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