いちご大福 のレシピ

2021年5月23日放送の「坂上&指原のつぶれない店」
おじさんの知らない断面グルメ戦争。

ここでは弁才天のフルーツ大福の通販 お取り寄せの紹介!

弁才天の「フルーツ大福」

名古屋市の北東部に位置する千種区。
そのお店は地下鉄覚王山駅から徒歩12分の場所にある「弁才天」

実はこの店、2019年の10月に開店したばかりのフルーツ大福の専門店なのですが
あまりの人気からたった1年半で 全国に42店を展開とい すごいお店。

お客さんが買っていた箱の中はカットされていない丸のままの大福。
断面は家で自分で切って楽しむということで断面をキレイに切るための糸がはいっています。

研究の結果、大福を最もキレイに切れるおよそ0.8mmのものが採用されています。

売上30億円のバカ売れフルーツ大福。
切った断面は、包んでいる白あんと求肥はかなり薄いので見た目は大福というよりほとんどフルーツ。

旬のフルーツを使い常時10種類以上が用意されています

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お取り寄せは弁才天のHPからどうぞ↓
こだわりのフルーツ大福 覚王山フルーツ大福 弁才天

弁才天のお店の場所

お店 覚王山フルーツ大福 弁才天
住所 愛知県名古屋市千種区日進通5-2-4

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