2021年5月23日放送の「相葉マナブ」の
神奈川県海老名・露地栽培の絶品ニラ
神奈川県海老名市で露地栽培されている“にら”を使った絶品料理を地元の方から学びます！
ここではにらしょう油の釜玉うどんのレシピの紹介！
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にらしょう油の釜玉うどんのレシピ
材料
「にらしょう油の釜たまうどん」
[材料]
にらしょう油のレシピ
材料（つくりやすい分量）
にら 1束
しょう油 150mL
七味唐辛子 小さじ1と1/2
作り方
１．にらを細かく切る。
２．ボウルににら、しょう油、七味唐辛子を入れて一晩寝かす。
釜たまうどんのレシピ
材料（1人分）
にらしょう油 お好み
冷凍うど ん1玉
卵黄 1個分
作り方
１．沸騰した湯に、うどんを入れ、表示時間通り茹でる。
２．うどんが茹で上がったら丼ぶりに盛り、にらしょう油、卵黄をのせてできあがり！
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