じゃがいものコンフィ

2021年6月3日放送の「ヒルナンデス」
スパイスひとつでなんでもカリー子

スパイス料理研究家・印度カリー子が超簡単なスパイス料理を作る!

ここでは新ジャガイモのすりごまナムルのレシピの紹介!

スポンサードリンク

新ジャガイモのすりごまナムルのレシピ

材料(2人前)

・新ジャガイモ 2個(約300g)
・すりごま 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・レモン汁 大さじ1
・ターメリック 小さじ1/2
・クミン 小さじ1/2
・チリペッパー 小さじ1/2
・塩 小さじ1/2

作り方

1.新ジャガイモをしっかり洗い、皮ごと角切りにする。

2.①を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で約4分加熱する。

3.じゃがいもが熱いうちに、すりごま、ごま油、レモン汁を加える。

4.ターメリック、クミン、チリペッパー、塩を加え混ぜ合わせたらできあがり!
※辛さが苦手な方は「パプリカパウダー」を使用すると良い


カリー子のスパイスレシピ

ヒルナンデス :新ジャガイモのすりごまナムルのレシピ!カリー子のスパイス料理

ヒルナンデス :スペアリブの赤ワインシナモン焼きのレシピ!カリー子のスパイス料理

ヒルナンデス :タクコたまごサラダのレシピ!カリー子のスパイス料理

ヒルナンデス :スターアニス焼きそばのレシピ!カリー子のスパイス料理

ヒルナンデス :ピーナッツバタークッキーのレシピ!カリー子のスパイス料理

ヒルナンデス:サイダー3品のレシピ!アップルシナモンサイダーほか:カリー子のスパイス料理

スポンサードリンク