焼きそば

2021年6月3日放送の「ヒルナンデス」
スパイスひとつでなんでもカリー子

スパイス料理研究家・印度カリー子が超簡単なスパイス料理を作る!

ここではスターアニス(八角)焼きそばのレシピの紹介!

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スターアニス焼きそばのレシピ

いつもの焼きそばがスターニアス(八角)で大変身!

材料

・焼きそば麺 2袋
・肉や野菜 約400g
・スターアニス(八角) 2個
・油 適量

作り方

1.フライパンに油を入れ、八角を約1分弱火で熱する。
※スパイスの香り成分は油にすごく移りやすい

2.①に肉と野菜を入れ中火で軽く炒める。

3.麺を入れてフタをして弱火で約3分蒸し焼きにする。

4.麺をほぐして付属のソースを加えてできあがり!

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