2021年6月7日放送の「家事ヤロウ!!!」は芸能人の自宅のぞき見!リアル家事24時。

ここでは小倉優子さんの彩りシュウマイのレシピの紹介!

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彩りシュウマイのレシピ

材料(24個分)

豚ひき肉 300g
玉ねぎ 中1個
ホタテ缶 50g
ホタテ缶の汁 大さじ2
片栗粉 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ
鶏がらスープの素 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
お酒 小さじ1

シュウマイの皮 適量

アボカド 適量
ミニトマト 適量

作り方

1.豚ひき肉300g、みじん切りした玉ねぎ中1個、ホタテ缶50g、ホタテ缶の汁、片栗粉(各大さじ2)しょう油、砂糖(各大さじ1)鶏がらスープの素大さじ1/2、ごま油、お酒(各小さじ1)をボウルに入れ、粘りが出るまで混ぜ合わせる

2.シュウマイの皮に、ひと口大に切ったアボカドまたは半分に切ったミニトマトをのせ、その上に肉だねをのせて丸める

3.蒸し器にくっつかないアルミホイルかクッキングシートを敷き、アボカド・トマトが上になるよう並べる

4.フライパンに水を十分入れ火にかける

5.沸騰したら蒸し器をフライパンにのせ、湯気が出てきたのを確認してから蓋を閉め、弱火で10分蒸してできあがり!


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