2021年6月13日放送の「男子ごはん」
男のロマンシリーズ第25弾!納豆!
旨味の強い納豆絶品料理3品
ここでは納豆ドレッシングのサラダのレシピの紹介!
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納豆ドレッシングのレシピ
納豆のコクがガーリックチップの香ばしさとマッチ!
納豆×にんにく×ごま油でにおいが気にならない食べやすいドレッシング。
材料(2~3人分)
ひきわり納豆 1パック
にんにく 1片
サラダ油 大さじ1
(A)
しょうゆ 大さじ2
ごま油 大さじ2
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
作り方
1.にんにくは縦薄切りにする。
2.小さめのフライパンににんにく、サラダ油を入れて中弱火にかけ、返しながらきつね色にカリッと揚げる。
油をきって取り出す。
※ごま油は火にかけると香りがとぶのでにんにくを炒めるときはサラダ油で
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3.ボウルに(A)、納豆、砕いた①を加えて混ぜれば納豆ドレッシングのできあがり!
納豆ドレッシングサラダのレシピ
材料
サニーレタス、トマト、きゅうり各適量
納豆ドレッシング 適量
作り方
1.サニーレタス、トマト、きゅうりなどの野菜は食べやすい大きさに切ってお皿に盛る。
2.食べる直前に納豆ドレッシングをかければできあがり!
※サラダの具材はお好みで
納豆にこだわった絶品料理3品のレシピ
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